«Окаровый паштет» — этап создания блюда.
Категория: Закуски
Окара — это уникальный продукт, получаемый из соевых бобов при изготовлении молока. Она обладает низким содержанием жира, но богата клетчаткой. Благодаря нейтральному вкусу окара прекрасно дополняет основные ингредиенты блюд, гармонично сочетаясь с разнообразными продуктами.
Ингредиенты:
- Масло подсолнечное - 1 ст.л.
- Соль по вкусу - 0.5 ч.л.
- Окара - 300 гр.
- Вода - 50 мл.
- Карри - 1 ч.л.
- Зелень - 20 гр.
Шаги приготовления:
В кастрюле соедините окару с водой, приправами и маслом. Тушите на среднем огне 10–15 минут, наслаждаясь ароматом блюда.
Мелко нашинкуйте свежую зелень, чтобы придать блюду аромат и яркость.
3. Смешайте все ингредиенты в блендере до получения гладкой однородной консистенции.