Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
«Морковная икра» — этап создания вкусного блюда.
Категория: Закуски
Морковная икра — это аппетитная и экономичная закуска. Добавление вяленого томата придаст ей изысканную пикантность, но немного увеличит стоимость.
Ингредиенты:
- Свекла - 200 гр.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Морковь - 500 гр.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Репчатый лук - 100 гр.
- Соль - 1 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Лавровый лист - 3 шт.
Шаги приготовления:
1. Очистите свёклу, лук и морковь и нарежьте их крупными кусочками, чтобы блюдо наполнилось яркими вкусами и ароматами.
Измельчите овощи в мясорубке или блендере — и приступайте к созданию кулинарного шедевра!
На раскалённой сковороде в растительном масле на медленном огне томятся овощи, подливая воду.
Спустя час добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите ещё час, наслаждаясь ароматом блюда.
Добавьте лавровый лист, влейте лимонный сок, посолите и тушите овощи ещё 20 минут. Ароматы наполнят кухню, а блюдо приобретёт неповторимый вкус.
Перед подачей охладите икру, чтобы она раскрыла свой вкус в полной мере.
