«Мини капрезе» — этап создания изысканного блюда.
Категория: Закуски

Капрезе — это изысканная итальянская закуска, которая порадует вас своим вкусом и лёгкостью. Для её приготовления нужны качественные продукты, которые придадут блюду неповторимый аромат. Основные ингредиенты капрезе — свежие помидоры, итальянская моцарелла и
Ингредиенты:
- Листья базилика свежие - 50 гр.
- Сыр Моцарелла - 250 гр.
- Помидоры Черри - 500 гр.
- Соль по вкусу - 2 гр.
- Перец молотый по вкусу - 2 гр.
- Уксус бальзамический - 2 ст.л.
- Масло оливковое - 60 мл.
Шаги приготовления:
В миске соедините масло, бальзамический уксус, приправу и щепотку перца.
2. Раскройте помидоры, словно красные сердца, на две половинки.
3. Превратите сыр в маленькие кубики — это добавит блюду изысканности.
Вложите сыр в половинки помидора, украсьте листиком базилика и закрепите конструкцию зубочисткой. Завершите композицию, слегка полив блюдо ароматным соусом.