Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
«Острые куриные желудочки по-корейски». Таков шаг в создании этого блюда.
Категория: Закуски
Куриные желудочки — это не только сытное второе блюдо, но и пикантная закуска, которая станет изюминкой праздничного стола. Важно правильно выбрать приправу для моркови по-корейски, ведь от неё зависит вкус всего блюда.
Ингредиенты:
- Лук - 100 гр.
- Вода для варки желудков взяли 3 л - 0 мл.
- Кунжут - 2 ст.л.
- Морковь - 150 гр.
- Масло подсолнечное - 1 ст.л.
- Куриные желудки - 500 гр.
- Соль по вкусу - 1/2 ч.л.
- Заправка Чим-Чим корейская для моркови - 20 гр.
Шаги приготовления:
1. Погрузи желудочки в кипящую подсоленную воду и вари до мягкости.
Добавьте в блюдо луковую нотку: нарежьте лук полукольцами.
Натрите витаминную морковь на тёрке для моркови по-корейски — это придаст блюду особый вкус и аромат.
Соедините ароматный лук-шалот и сладкую морковь, дополнив их пикантной заправкой для моркови по-корейски.
5. Аккуратно разомните смесь руками и дайте ей настояться 20 минут.
Добавьте отварные желудочки, посыпьте блюдо кунжутом, сбрызните маслом, перемешайте и прогрейте на среднем огне около 5 минут. Затем дайте блюду полностью остыть.
