Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
«Гренки с килькой: хрустящее наслаждение».
Категория: Закуски
Гренки с килькой — идеальная закуска для новогоднего стола. Они готовятся быстро и так же быстро съедаются. Это лёгкое и низкокалорийное блюдо, ведь гренки не обжаривались в масле.
Ингредиенты:
- Килька соленая - 260 гр.
- Укроп - 15 гр.
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Лимон - 1 шт.
- Сливочное масло - 80 гр.
- Хлеб бородинский - 400 гр.
- Огурцы - 2 шт.
- Горчица - 1 ч.л.
- Репчатый лук - 80 гр.
- Яйца - 3 шт.
Шаги приготовления:
Сварите яйца до твёрдого желтка.
2. Нарежьте бородинский хлеб на порционные ломтики и аккуратно удалите верхушки с зёрнами.
Обжарьте хлеб на сухой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Подготовьте кильку: аккуратно удалите головы и внутренности, разверните рыбку и извлеките хребты.
В размягчённое сливочное масло добавьте ароматный укроп и острую горчицу. Тщательно перемешайте, чтобы получилась пикантная смесь.
Нарежьте мелко репчатый лук-шалот, посыпьте его сахаром, сбрызните лимонным соком и порубите ножом до получения ароматной массы.
Нарежьте огурцы изящными ломтиками — и блюдо заиграет новыми вкусами!
Очистите и нарежьте ломтиками варёные яйца — важный этап в создании нашего блюда.
Лимон нарежем тонкими ломтиками, словно солнечные лучи на морской глади.
Намажьте хлеб сливочным маслом, посыпьте репчатым луком, положите ломтик огурца. Сверху разместите кильку, затем — ломтик яйца и кусочек лимона. Так соберите все гренки.
