«Вяленые помидоры домашнего приготовления» — шаг в создании неповторимого блюда.
Категория: Закуски

Вяленые помидоры — популярный ингредиент средиземноморской кухни. В традиционном рецепте их сушат на солнце, но дома это можно сделать проще и быстрее. Залив помидоры маслом, вы сможете хранить их в холодильнике до полугода.
Ингредиенты:
- Соль - 1/2 ч.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Помидоры - 3 кг.
- Масло подсолнечное для хранения - 200 мл.
Шаги приготовления:
Нарежьте помидоры на четвертинки — это первый шаг в создании нашего блюда.
На противне разложите помидоры, слегка посолите и приправьте перцем — и блюдо заиграет новыми вкусами!
Чтобы приготовить блюдо, нужно включить духовку на 50 градусов и сушить помидоры в течение 8 часов.
Чтобы сохранить помидоры надолго, переложите их в банку и залейте подсолнечным маслом — так они останутся свежими.