Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
«Мясные бендерики» — этап создания вкусного блюда.
Категория: Закуски
Это блюдо — настоящий кулинарный шедевр! Бендерики — сытный и аппетитный перекус, который можно подать на завтрак. В тёплом виде они особенно вкусны, но и холодными не теряют своей привлекательности.
Ингредиенты:
- Молотый черный перец по вкусу - 1 гр.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт. - 120 гр.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Яйца - 2 шт.
- Для жарки:
- Молоко - 270 мл.
- Мука - 8 ст.л.
- Соль по вкусу - 3 гр.
- Сахар - 1 ч.л.
- Свинина - 300 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Для теста:
- Для начинки:
Шаги приготовления:
1. Взбейте яйца миксером, добавьте молоко, растительное масло, щепотку соли и немного сахара. Получится воздушное тесто для нашего блюда.
2. Тщательно всё перемешайте. Постепенно добавляя муку, продолжайте помешивать.
Позвольте тесту отдохнуть в течение часа, чтобы оно набралось вкуса и аромата.
Добавьте в блюдо нотку пикантности: очистите и мелко нарежьте луковицу.
5. Превратите мясо и лук в нежный фарш, пропустив их через мясорубку.
6. Ввести яйцо, приправить солью и перцем по желанию.
«Смешайте всё тщательно — и готово!»
Накройте блюдо пищевой плёнкой и уберите в холодильник на часок. Магия охлаждения превратит ингредиенты в нечто особенное!
На сковороде, смазанной растительным маслом, напеките ажурные блинчики.
Намажь на половину блинчика тонкий слой фарша — и готово!
Соедините две части, создав гармоничную композицию, и аккуратно сложите блюдо пополам.
12. Легко взбить яйца и окунуть в них блины, словно в волшебном ритуале.
Обжарьте бендерики на медленном огне в растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
«Подавайте блюдо тёплым — и наслаждайтесь неповторимым вкусом!»
