Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
«Баклажаны, запечённые с помидорами и сыром» — шаг в создании вкусного блюда.
Категория: Закуски
Вместо пикантного чесночного соуса можно взять нежный майонез, а вместо оливкового масла — привычное подсолнечное. Чтобы понять, что баклажан готов, нужно аккуратно проткнуть его вилкой. Если она легко входит в мякоть темно-фиолетового баклажана,
Ингредиенты:
- Баклажан - 370 гр.
- Чесночный соус - 10 гр.
- Помидоры - 160 гр.
- Укроп - 7 гр.
- Масло оливковое - 10 гр.
- Соль - 2 гр.
- Сыр - 40 гр.
- Чеснок - 15 гр.
Шаги приготовления:
Нарежьте баклажаны и помидоры на кружочки толщиной примерно 1,5 см — это станет первым шагом в создании нашего аппетитного блюда.
На противень, смазанный маслом, выкладываем баклажаны, слегка их подсаливаем и сверху добавляем помидоры.
Превратите чеснок в ароматную пасту, а сыр нарежьте тонкими ломтиками — и блюдо заиграет новыми вкусами!
Соедините измельчённый чеснок с ароматным чесночным соусом и щепоткой соли.
Выложите на помидоры смесь, сверху поместите кусочек сыра и веточку укропа. Запекайте в духовке при 180 градусах 20–25 минут, пока баклажан глубокого фиолетового цвета не станет мягким и нежным.
«6. С пылу с жару подайте закуску!» — вот что нужно сделать на этом этапе приготовления блюда.
