Что Приготовить.рф?
admin
February 13, 2025
«Фрикадельки дома: раскрываем тайны приготовления».
Категория: Русская кухня
Фрикадельки — это маленькие мясные шедевры, которые идеально дополнят пюре или спагетти. Приготовить их дома — проще простого! Ароматное блюдо подарит вам незабываемые вкусовые ощущения.
Ингредиенты:
- петрушка
- 1 стакан натертого твердого сыра
- соль, перец по вкусу.
- 2 ст. л. сушеного базилика
- 1 ст. л. сушеного орегано
- ¾ стакана молока
- оливковое масло
- ½ стакана нарезанного лука
- 2 яйца
- 2 зубчика чеснока
- 400 г свиного фарша
- 2 стакана панировочных сухарей
- 400 г говяжьего фарша
Шаги приготовления:
Превратите свою кухню в настоящую печь: разогрейте духовку до 180°С и готовьте с удовольствием!
В просторной миске соедини хрустящие панировочные сухари с нежным молоком. Дай этой ароматной смеси немного настояться.
Создайте ароматную смесь из говяжьего и свиного фарша, добавив к нему мелко нарезанный лук, измельчённый чеснок, свежие травы (базилик, петрушку, орегано) и тёртый сыр. Вбейте два яйца, приправьте солью
Сформируйте маленькие шарики из приготовленной смеси, увлажнив ладони. Это придаст блюду особый шарм!
Обжарьте фрикадельки на смазанной маслом сковороде или противне. Отправьте в духовку на 10–12 минут, затем переверните и готовьте ещё столько же. Дайте блюду немного остыть, и можно подавать к столу
