Что Приготовить.рф?
admin
February 13, 2025
«Домашний майонез за 5 минут — быстро, вкусно и без хлопот!»
Категория: Закуски
Чтобы придать блюдам сочность, часто используют разнообразные соусы. Особенно любим многими майонез — нежный соус с кремовой текстурой, который готовится из яиц и масла. Его можно купить в магазине или же быстро сделать дома всего за 5 минут.
Ингредиенты:
- яйцо – 1 шт.
- сок лимона – ½ столовые ложки
- французская горчица – ¼ чайной ложки
- натуральное оливковое масло – 1 стакан.
- морская соль – ¼ чайной ложки
- винный уксус белый – 1 чайная ложка
Шаги приготовления:
С помощью погружного блендера за 20 секунд вы создадите волшебную смесь из лимонного сока, яйца, белого винного уксуса, горчицы и морской соли. Однородная масса готова — и можно творить кулинарные чудеса!
Тонкой струйкой, медленно и бережно вливайте оливковое масло, не забывая помешивать. Продолжайте, пока не израсходуете всё масло.
Взбивайте ещё немного, до получения густой консистенции. Оцените вкус майонеза и, если нужно, добавьте щепотку соли.
Перелейте домашний майонез из блендера в элегантную баночку и храните его в холодильнике, словно изысканный соус.
